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現代生活，餐飲業越來越興旺，傳統的隔油池已經達不到用戶對 油水分離 效果的要求。同時，市場上的 油水分離器 的種類很多，而且不同廠家生產出來的產品在質量和性能上都存在很大的差異，這就為消費者購買產品增加了難度。為了能夠幫助消費者選購一款高性價比的油水分離器，總結多年經驗，為大家介紹一下選購過程中需要重點考慮的幾點內容。
1、 選擇正規的生產廠家。要考慮產品的質量，要到正規的商家那里去購買，這正規商家在售后服務上都是非常有保障。
2、 油水分離設備的隔油效果，這樣避免購買后長期使用而出現因隔油效果不好造成的管路堵塞情況。
3、 設備的箱體材質，在非強制性要求下，建議您選用304不銹鋼的，304不銹鋼強度相當于201優質碳素鋼的1.5倍，對抗震、耐打擊、耐腐蝕性更強。201鋼材質因其不含有鎳元素，長時間與污水接觸容易被氧化，使用半年到一年時間會有生銹現象，焊接處容易漏水；而304會更穩定。
4、 要考慮使用的環境，如果是在寒冷地區，選用有電加熱功能的產品，這樣可以防止產品被凍壞。
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